Des soirées gastronomiques et festives…
Ne vous attendez pas, au camping familial de l’Iscle de Prelles, à des animations permanentes ! Nous sommes un camping simple et calme… Mais au snack – bar, pendant les vacances scolaires estivales, on s’autorise quand même des soirées spéciales, selon un fil rouge très clair : 100% local, 100% Hautes Alpes…
Des soirées dégustation
Au moins 1 fois par semaine pendant l’été, au snack du camping, on oublie la carte. C’est menu unique… Un menu dégustation… Un menu spécialement étudié pour vos papilles… composé de produits exclusivement locaux… exclusivement montagnards… Les soirées moules frites ou les soirées paëllas sont donc exclues du camping !
Pour allier le plaisir des sens et une consommation responsable, le plus simple est de consommer local.
Des soirées Boites Chaudes
La « Boite chaude des Hautes Alpes® », c’est le nom du fromage, des Hautes Alpes, comme son nom l’indique ! Vous connaissez son équivalent industriel, c’est le Mont d’Or.
La Boite chaude des Hautes Alpes est donc servie coulante après un passage au four, accompagné de pommes de terre, salade et un assortiment de charcuteries évidemment locales.
Autant vous dire qu’on se régale…
Des soirées barbecue
Avant même le bonheur de vos papilles, c’est votre sensibilité olfactive qui sera sollicitée… C’est moi-même, votre humble serviteur, qui ferait griller devant vous les différents éléments qui composeront votre dégustation de viandes locales.
Bœuf, porc, veau… dans tous les cas, ils auront été élevés et transformés dans les Hautes Alpes… Et en accompagnements, les fameuses frites à la graisse de bœuf et, bien sûr, de la salade pour la ligne…
Des apéros - diners - concerts
Ne nous emballons pas, on n’est pas dans la soirée disco ! Le principe, c’est plutôt un apéro-dîner-concert. Un groupe local, évidemment, qui commence à jouer à l’heure de l’apéritif et qui accompagne ensuite tout le temps du repas, jusqu’au digestif. Les styles musicaux peuvent être éclectiques…
Pour assister au concert vous n’êtes bien sûr pas obligé de dîner. Il n’y a d’ailleurs aucune obligation de consommer d’une manière générale.
Mais si vous choisissez de dîner, les soirs de concert, ce sont les soirées du chef… Le (ou la) chef(fe) cuisinier(ère) a carte blanche pour vous concocter un plat unique. Sa seule contrainte, vous l’avez probablement devinée, est de composer son assiette à partir de produits locaux… Surpriiiiiiiiise ! Et vous pourrez également vous régaler de nos pizzas…
Des soirées évènementielles
La coupe du monde ou la coupe d’Europe de foot…
La coupe du monde de rugby…
Les jeux olympiques… Ou une finale historique…
Les grands évènements sportifs et culturels sont retransmis sur un grand écran…
On vous en dira plus sur place...
Difficile d’être plus précis, parce que par définition les soirées spéciales… sont spéciales !
Mais promis, on vous dira tout à votre arrivée à la réception et à l’occasion du pot d’accueil… Tout comme on vous parlera de tous les services et de toutes les activités aussi bien dans notre camping familial à taille humaine qu’à proximité du camping, à Briançon, dans le Pays des Ecrins, dans la vallée de la Clarée et bien sûr dans la vallée de Serre Chevalier. Et si vous venez avec des enfants… on vous dira tout sur le royaume des enfants…
Pour aller plus loin dans la préparation de vos vacances à Briançon, dans les vallées du Pays des Ecrins, de Serre Chevalier et de la Clarée
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